Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Canadian Wheat Board. Junta Canadiense de Trigo Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. USDA Australian Wheat Board. Junta Australiana de Trigo Consejo Internacional de Granos Instituto Nacional de Estadística y Censos Enciclopedia Argentina de Agricultura. Lorenzo Parodi Historia Social del Trigo Argentino. James Scobie U.S. Wheat Association