CÁLCULO DE DEMANDA DE MANO DE OBRA POR HECTÁREA EN LAS DIFERENTES CADENAS (2/3)
CADENA |
INDUSTRIA |
INDUSTRIA O DESTINO |
CAP. INSTALADA O INDUSTRIALIZ (TON O CAB/AÑO) |
CAP. INSTALADA EN HECTÁREA HAS |
TOTAL PERSONAL (Nº PERSONAL) |
PERSONAL POR HECTÁREA (Nº PERSONAL) |
(H) |
(I) |
(J) |
(K=J(H/I)) |
TRIGO |
Molinería |
4.714.093 |
1.813.113 |
14.058 |
0,0078 |
MAÍZ |
Molinería Húmeda |
1.000.000 |
166.000 |
1.200 |
0,0072 |
|
Balanceadores |
2.500.000 |
468.604 |
4.320 |
0,0092 |
ARROZ |
Molinos Arroceros |
930.897 |
146.829 |
1.600 |
0,0109 |
OLEAGINOSOS |
Aceiteras |
15.860.000 |
7.108.497 |
8.616 |
0,0012 |
POROTO |
Acondicionadores de Legumbres |
0 |
0 |
0 |
0 |
BOVINOS |
Frigoríficos |
12.795.000 |
23.263.636 |
40.000 |
0,0017 |
PORCINOS |
Frigoríficos |
1.793.318 |
478.355 |
14.000 |
0,0293 |
AVIAR |
Avícola |
295.300.000 |
9.850 |
45.000 |
4,57 |
LÁCTEOS |
Usinas Lácteas |
8.430.400.000 |
2.371.420 |
29220 |
0,0123 |
CÍTRICOS |
Industria de Jugos |
1.000.000 |
40.000 |
2.000 |
0,05 |
CEBOLLA |
Industria cebollera |
20.000 |
580 |
0 |
0 |
PAPA |
Industria de papa |
450.000 |
8674 |
1.300 |
0,1499 |
ALGODÓN |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
Elaboración propia a partir de datos de la matriz insumo - producto de SAGPyA
Año 1997 |
