Se trata de un precio promedio de compra que apunta a reflejar el precio razonable que debería recibir un productor argentino por la miel comercializada. Contempla una miel de calidad que cumple con los estándares medios requeridos por los mercados del exterior en cuanto a las características organolépticas y físico químicas. Los envases deben estar acordes a la normativa nacional junto con los registros nacionales correspondientes (RENAPA actualizado y Sala de Extracción de miel).
Precio de Referencia Semanal
Es el precio pagado al productor s/IVA, S/flete, para una distancia promedio y habitual de compra.
Fuente: Elaboración propia en base a datos de la Dirección Nacional de Alimentos y Desarrollo Regional ( delegaciones del INTA-PROAPI, CERA, cooperativas, asociaciones y la CAFRAM)
