¿Con qué especie se hacen las rabas?

• Calamar
• Langostino
• Merluza

¿Cuáles de estos pescados NO tienen espinas?

• Merluza y brótola
• Boga y sábalo
• Rayas y tiburones

Comer pescado hace bien:

• Al estómago e hígado
• Al corazón y el sistema nervioso
• A los pulmones

¿Cuál es la mejor forma de descongelar los pescados y mariscos?

• A temperatura ambiente
• En la heladera
• Bajo un chorro de agua caliente

¿Qué peces son de agua marina?

• Dorado, pejerrey y boga
• Corvina, Merluza y lenguado

¿Qué características debe tener el pescado fresco?

• Ojos brillantes y salientes, branquias rojas, olor suave
• Ojos opacos, branquias marrones, olor a amoníaco
• Ojos hundidos, escamas que se desprendan al tacto y branquias con mucosidad